jueves, 14 de abril de 2011

GALLETAS DE SANT JORDI


Artemisa en un arrebato de buena madre, y de madre que colabora con los menesteres del colegio (no todo va a ser pagar la cuota), vio un cartel en el que pedían voluntarios para hacer galletas de Sant Jordi.
Se lo comentó a la “senyoreta” del cachorro para ver en qué consistía, la profesora se lo explicó y le dijo apúntate en la hoja. Artemisa se olvido del tema ya que la receta no permitía innovar ni hacer muchas aportaciones, así que Artemisa pensó, pues si no me dejan hacer las galletas de lo que yo quiera, paso. Pues no, ahí estaba el martes la profe agazapada esperándola a la puerta de la clase con la receta y el molde. Artemisa sabe que falta poco para Sant Jordi, el cachorro humano se ha encargado de recordárselo trayéndole distintas manualidades, su Santo le ha pedido la última novela de Javier Marías, y ella incluso acudió a una charla sobre los mejores cuentos para cachorros, Artemisa lo sabe. Pues en el momento entrega receta+molde, a Artemisa no se le ocurre otra cosa que afirmar: "Anda que chulo el molde de dinosaurio" a lo que la profe le respondió: es un "drac".
Ahora Artemisa debe esforzarse en hacer unas galletas de "drac" que superen este lapsus que podríamos denominar: "no-se-que-tracidión-catalana-están-trabajando-en-el-colegio-del-cachorro-porque-vivo-en-la-bloguesfera-y-las-madres-blogueras-cocineras-hacen-galletas-de-dinosaurios"

INGREDIENTES:

150 gr mantequilla
300 gr harina
2 yemas de huevo
1 huevo entero
Medio sobre de levadura
Pizca de sal
90 gr. de azúcar
Piel de naranja

PROCEDIMIENTO:
Deshacer la mantequilla un poco, que coja textura pomada, añadir todos los ingredientes.
Mezclarlo todo hasta conseguir una pelota uniforme.
Aplanar la masa con el rodillo.
Coger el molde en forma de dragón y presionar sobre la masa.
Pre-calentar el horno a 170 grados.
Poner las galletas en el horno unos 7-10 minutos.
Dejarlas enfriar antes de sacarlas de la bandeja del horno.

Galletas de Sant Jordi

20 comentarios:

  1. Vaya, ahora mismo me entero de que hay unas galletas típicas de Sant Jordi, soy un desastre xD.
    Eso sí, graciosas te quedaron un rato, seguro que les gustaron mucho a los peques.
    Yo aún no he pensado libro para Sant Jordi, pero elija el que elija, o me lo autoregalo o dudo que reciba alguno xD.
    A Alex le he comprado un diccionario, soy mala, lo se, y un par de libros con dibujos que están en inglés y castellano :P.
    Petonets!!

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  2. Ja ja ja :Me encanta como lo cuentas!!
    Y tenías toda la razón : nada de drac,eso es un dinosaurio como una casa!!!
    Lo q hay q hacer por los cachorros!
    Bss Carmen

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  3. Bueno, bueno, bueno... a estas alturas de civilización y vamos a tener que matizar que un drac es también pariente de los dinosaurios??

    Yo también vivo en la blogosfera... por eso hoy me ha empezado a gustar el color particuliere, me apetecen más los bundts que los cupcakes y sé perfectamente que ese molde es de dinosaurio ;)

    Besos, molts

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  4. Después de tu comentario en mi blog venía yo intrigada a ver qué había pasado con las galletas de Sant Jordi... Y el dinosaurio, perdón el drac, no está tan mal! Me esperaba yo algún tipo de desastre mayor :)
    Me he reído mucho con tu entrada de hoy, por cierto.
    Buen finde!

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  5. Qué majo el drac, da pena comérselo (bueno, no tanta).
    En mi pueblo también estamos de fiestas por San Jorge, que es el patrón y el que dió nombre al pueblo.
    Feliz Sant Jordi!
    Petonets :)

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  6. Para mi, que también vivo en la blogosfera, eso es un dinosaurio como una casa. Le podrías haber dicho a la señorita de tu hija que los dracs no existen! Pues no sabía que hubiera una galleta típica de San Jorge (sí, para mi es San Jorge patrón de Aragón XD ). Por aquí para variar me imagino que comeremos roscón.. si es que no me dejan innovar.
    Feliz finde!

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  7. Qué se me olvidaba! Con qué los has decorado? Glasa?

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  8. Pues yo tambien veo un dinosaurio... Supongo que si miro a través de los ojos de los cachorros y teniendo en cuenta que Sant Jordi se acerca, veo al "Drac de Sant Jordi", clarísimo! Además, que importa la forma, la pregunta es: ¿Salieron buenas?.
    Petonets, Jose

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  9. Gracias por visitar mu blog, así me ha dado la oportunidad de conocer el tuyo y la verdad que me ha gustado mucho.
    Un besito
    Bea...con mucho amor

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  10. Esa galleta por lo menos es un Rex,le gustaria al cachorro no?Yo tambien pase lo mio haciendo cocinillas para la escuela,que si un dia hay que celebrar esto y sino lo otro....bueno,todo se pasa.
    Un saludo

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  11. Feliz fin de semana para tí también,
    Bs

    Cecilia

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  12. ostres, doncs el teu cachorro humano deu haver flipat!!!! t'ha quedat molt maca!!! petonets i bon cap de setmana

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  13. Cooooooooooorrectoooooooooo! jejeje es la catedral de Palma! jejeje, una preciosidad que tuve el placer de conocer el pasado dia 14 jejeje.
    Santa Maria del mar es de OMG!!!!!!!!!!!!
    Un besazo y buen finde"galletero" jajaja!

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  14. Mmmmmmmmmmmmmmmm muy ricas.

    Besos.

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  16. jajajjaj felicidades por tu post! Me encanta, y me encanta la receta! Y si, es claramente un dinosaurio..

    Besos y abrazos

    Vivien B.

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  17. Pues yo también veo un dinosaurio. Los dragones ¿no tienen alas y tiran fuego por la boca? Te han quedado muy bien y seguro que riquísimas.

    Bss.
    http://melancora.blogspot.com

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  18. En primer lugar pese al trabajo que me costó, que el cachorro humano le diga a todos los niños de su clase que su mami había hecho las galletas eso no se paga con dinero.

    Nee, tu lo has dicho graciosas, las de las otras madres eran de bordes perfectos, con experiencias como estas me doy cuenta de que solo sé que no sé nada. Y con el libro de Alex no has sido mala sino práctica, jejejej

    Carmen, ya te digo, hacer las dichosas galletas me llevo desde las 8 a las 11 de la noche, de un jueves que estaba agotada. Y encima las de las otras madres era mejores, en apariencia solo, jejeje

    Irene, tu no vistes los dracs de las otras madres. Me alegra que te hayas reído, de eso se trata.

    Virgina, pues ya tenemos algo más en común, al Patrón, jejejej

    Rachel, otra con Patrón en común jejejej. Yo creo que lo de las galletas de Sant Jordi se lo han inventado en el cole de mi hija, cuando yo era pequeña no existían. Lo de la decoración es un tubo que compré en Alcampo para decorar, pero no sé si el nombre, está en la sección de azúcar y demás cosillas para decorar cupcakes.

    Jose, la verdad es que pese a todo estaban sorprendentemente buenas.

    Bea, bienvenida y ya nos vamos leyendo, vecina, jejeej!!!!

    Josune, qué pena que se pase esta etapa, seguro que ahora la echas de menos no?

    Cecilia, petonets

    Judith, la veritat és que estava super orgullosa de la seva mami.

    Mentalhesitation, pues la de Girona no debes pedertela

    Silvia, te aseguro que si.

    Carmen, y muy buenas también, jejejeje

    Teuvo, welcome!!!

    Vivien, menos mal que en la bloguesfera me comprendéis y no estoy sola

    Lynn, gracias a ti también por estar a mi lado, que me sentía yo muy mala madre.

    Petonets para todas y para todos, y si no hablamos felices vacaciones de Semana Santa

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  19. Pues en Aragón no sé si lo tipico es el roscón de San Jorge pero a mi me dieron Lanzón de San Jorge. Que estaba muy bueno, por cierto. Aunque conociendo a Artemisa no le hubiera gustado, los pasteles de nada nunca fueron su fuerte!
    Besitos,
    La sister

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